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specialty coffee 精品咖啡、獨特咖啡,Yes or No


 
發文日期 / 2017-01-15

 

   

獨特咖啡,Yes or No
    
specialty coffee 「具有特殊風味的咖啡」來自於獨特的地理環境以及微氣候。
  
未來如何不知道,但是,直至今天的我,個人還是頗為推崇 "specialty coffee"。
   
這樣的思維,跳出了原本咖啡為大眾物資的框架。
  
等於是一把鑰匙,他開啟了「咖啡諸多可能的開始」。
  
對咖啡的風味越是投入,對Erna Knutsen 女士便越是敬佩與感謝。
 
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