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「姊姊,我知道的,謝謝您。」 (圖文不符!!)


 
發文日期 / 2016-08-05

 

 「姊姊,我知道的,謝謝您。」 (圖文不符!!) 

 
跟大多數的同行不同,我是從電子商務開始做咖啡的,
在那個年代,從網路開始,門檻相對比較低,也才符合自己的金錢能力。
  
八年的代價,逐漸在網路上做出了些微成績
101年的時候,我們開設了第一間實體店(在台中大墩)

「那是一個很恐怖的經歷,同時也是備感溫暖、成長學習的經歷。」
  
實體店的開設,直接嚴重影響了電子商務的訂單
在門市這裡.. 更為恐怖.. 一天只賣出了一杯Espresso..!!  還常掛蛋.. 
收入.. 要拿去支付五位夥伴的薪資... 等等..大家都知道的事。
  
也因為這樣,養成特別重視顧客與教學相長的習慣。
在那1-2年慘澹經營的日子裡,有件特別奇怪的事..
  
常常有客人來喝咖啡,閒聊中,客人告訴我,他是某某咖啡店的老闆介紹過來喝的..
我心想.. 怪了.. 怎麼會有人..介紹他自己的客人.. 來同樣是業者/競爭者的我這裡喝咖啡呢??
  
啊~!! 一定是他的咖啡,不好喝。 嘿嘿~  
(看看,那時的我.. 有多麼無知.. 人家在幫我們,還覺得自己很厲害..)
  
之後,才發現了.. 原來那家咖啡店只距離我們"一個紅綠燈"的距離.. 當下真是.. 萬分衝擊..
  
也認識到,咖啡、人與人之間都是如此
其實可以,很開放,很多元,"不應該只是自己"。
  
交流、互動、OPEN,咖啡這樣才好玩!!
  
最後,還是說聲:「姊姊,謝謝您」,帶給了我非常珍貴的學習。
  
(沒有標註人,因為這是我自己的學習,擔心給人造成麻煩)
  
今晚,位於台中豐原的末廣門市有一場很棒的杯測會活動,也歡迎大家參加喔。 ^^
  
與您分享  2016/08/05   建忠
 
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